Главная » бизнес-книги » Пицца-бизнес. Часть 3. Работа пиццерии (обучение, стандарты, чек-листы)
Пицца-бизнес. Часть 3. Работа пиццерии (обучение, стандарты, чек-листы) Created with Sketch. Created with Sketch. 0:00/ 0:00В ЭФИРЕСкоростьОбычная  

Аудиокнига - Пицца-бизнес. Часть 3. Работа пиццерии (обучение, стандарты, чек-листы)

5/5
В новой книге серии «Пицца-бизнес» мы продолжаем рассказывать об основных направлениях построения успешного пицца-бизнеса. Мы детально описываем содержание и применение стандартов и чек-листов, необходимых в повседневной работы пиццерии в: обучении сотрудников (пиццайоло, продавец, водитель доставки, менеджер пиццерии), открытии, закрытии, передаче смены, работе пиццерии в течение дня, меню, менеджменте теста в пиццерии, отличном обслуживании покупателей при любых видах заказов, составных частях гигиены и санитарии и, наконец, в доставке, как самом интересном формате в пицца-индустрии страны.

С этим слушают и читают

детективы
Воспоминания о Шерлоке Холмсе
легкое чтение
Архэ
книги по психологии
Злосчастный ремонт
детские книги
Уральские сказы
детские книги
Сказки