Аудиокнига - Мой лучший друг – желудок. Еда для умных людей
★★★★★ 5/5
- Автор: Елена Мотова
- Категории и жанры: анатомия и физиология, биология, естественные науки, здоровое и правильное питание, знания и навыки, медицина и здоровье, научно-популярная литература, спорт, здоровье, красота, учебная и научная литература
- Читает: Ксения Бржезовская
- Вид: audiobook
- Язык: Аудиокниги на русском языке
- Год написания: 2017
- Формат: mp3
- Возрастное ограничение: 12
- ISBN: 978-5-17-101605-0
- На Prosoundbook с: 06.02.2023
- Правообладатель: Аудиокнига (АСТ)
Описание
Описание
Елена Мотова – врач-диетолог и научный журналист. Постоянно учится, любимый из пройденных курсов – Nutrition for Health Promotion в Калифорнийском университете (UCSF). Ведет нескучный блог о доказательной диетологии. Читает лекции о питании и пищевом поведении. Хорошо готовит и с удовольствием ест. Как работают желудок, печень и кишечник? Одинаково ли мы чувствуем вкус? Перед вами – новый формат книги о питании. Вы узнаете не только о пищеварении и обмене веществ, но и о том, как мозг и гормоны регулируют вес. Каким образом формируются пищевые привычки, почему люди толстеют после диет и зачем нам нужны разные питательные вещества – на эти и другие вопросы отвечает наука о питании. Истории о диетологии, новые медицинские исследования и советы по изменению пищевого поведения в одном флаконе. От мифов о питании камня на камне не останется. Осторожно, доказательная диетология! © Мотова Е., текст, 2017 © Аношина Е., иллюстрации, 2017 © ООО «Издательство АСТ», 2017 © & ℗ ООО «Аудиокнига», 2017 Продюсер аудиозаписи: Татьяна Плюта
